La panna acida è Keto? Le informazioni sui prodotti lattiero-caseari consentite nella dieta Keto

Il punto cruciale della dieta chetogenica è ridurre l’assunzione di carboidrati e aumentare invece l’assunzione di grassi. Un tale piano nutrizionale guida il corpo in uno stato di combustione dei grassi e avvia la perdita di pesoInoltre, mangiare cibi a basso contenuto di carboidrati potrebbe potenzialmente alleviaregli ymptomi delle malattie cronicheLa panna acida è un prodotto lattiero-caseario fermentato. Generalmente, l’etichetta dei fatti nutrizionali dice che il 20% di panna acida M.F. è ricca di grassi (circa l’86% delle calorie totali) e povera di carboidrati (circa il 9% delle calorie totali). Pertanto, è un prodotto cheto-friendlySe non sei sensibile al lattosio, la panna acida può essere una grande aggiunta al tuo menu cheto di tutti i giorni.

Come acquistare la migliore panna acida keto-friendly?

Conformarsi alle scoraggianti linee guida sulla dieta cheto non è sufficiente. Devi essere più vigile quando giri in un negozio di alimentari alla ricerca di prodotti alimentari approvati dal keto. Gettare qualsiasi cosa nel tuo carrello non lo taglierà. I latticini sembrano gettare i devoti cheto fuori dal loro equilibrio, soprattutto quando si tratta di scegliere la panna acida giusta. Ecco perché abbiamo raccolto un elenco di suggerimenti che puoi usare, quando esamini gli scaffali di panna acida, che potrebbero rendere il tuo viaggio cheto un po ‘meno accidentato.

  • Evitare dolcificanti artificiali. Aumentano l’assunzione di carboidrati che a sua volta ostacola il processo di creazione di uno stato di chetosi.
  • Privilegiare le etichette non OGM e senza conservanti sulle confezioni. Gli studi sui prodotti OGM sono controversi. Scienziati e consumatori discutono sui possibili rischi per la salute e l’ambiente derivanti dalla coltivazione e dal consumo di alimenti geneticamente modificati.
  • Optare per panna acida biologica nutrita con erba di alta qualità.
  • Cerca prodotti ad alto contenuto di grassi ma non margarinaI prodotti alimentari come la margarina idrogenata sono ricchi di grassi trans e saturi aumentano i livelli di colesterolo “cattivo”.
  • Tieni d’occhio l’etichetta nutrizionale. Dovresti sempre scegliere le creme acide con il più basso contenuto di carboidrati.
  • Non lasciare che gli annunci ti convincano ad acquistare panna acida “a basso contenuto di grassi” e “a basso contenuto calorico”. I marchi tendono a piegare le regole aggiungendo zuccheri, dolcificanti artificiali e sostanze chimiche per compensare la perdita di gusto e consistenza, ridurre il contenuto di grassi e ridurre la quantità di calorie.

Ricetta alternativa di panna acida sulla dieta cheto

Un altro modo per assicurarti che l’aggiunta di un cucchiaio di panna acida alla tua insalata non ti strappi dalla creazione di uno stato di chetosi è farlo da solo. Questa ricetta è composta da 2 miseri ingredienti, quindi chiunque sarebbe in grado di fare un lavoro stand-up montando una partita di panna acida a casa invece di comprarla:

  • Panna pesante (35% M.F.)
  • Coltura starter (batteri lattici)

La proporzione dipende dal tipo e dallo spessore dei prodottiUtilizzare circa 1 litro di panna pesante e 1 pacchetto di coltura iniziale.

Disposizioni:

  1. Scaldare la panna pesante in un saucepan a temperatura ambiente o un po ‘più caldo.
  2. Combina la panna pesante calda e la cultura di avviamento.
  3. Mescolare e trasferire in un barattolo.
  4. Lascia il barattolo per 16-18 ore a temperatura ambiente per dare al tuo “intruglio” il tempo di fermentare.
  5. Quando la tua panna acida è pronta, mettila in frigo.

Fare la panna acida a casa non ti farà mai chiedere quali ingredienti cheto-deraglianti o additivi che mettono a repentaglio la salute. Inoltre, puoi conservarlo per 2 settimane e aggiungerlo a qualsiasi ricetta che hai in mente. Goditi il tuo viaggio keto pieno di panna acida!

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Errori da evitare durante il consumo di panna acida nella dieta Keto

La panna acida è un ottimo prodotto cheto-friendly che è pieno di sapore e sostanze nutritive. Tuttavia, è importante ricordare che le porzioni di porzione devono essere calcolate con precisione per non superare l’assegnazione di carboidrati. La panna acida piena di grassi è composta da panna pesante e quindi contiene più grassi piuttosto che carboidrati. D’altra parte, la panna acida leggera o non grassa ha un rapporto più uniforme tra carboidrati e grassi, che non è l’ideale per le persone che adottano la dieta chetogenica. Come golden standard, dovresti sempre optare per una panna acida piena di grassi (20% M.F. e oltre).

Mangiare anche latticini fermentati può essere malsano per le persone intolleranti o sensibili al lattosio. Inoltre, la panna acida include zucchero naturale perché il lattosio si scompone in glucosio e galattosio. Pertanto, le persone con diabete e altre condizioni che potrebbero essere esacerbate da un picco nei livelli di zucchero nel sangue dovrebbero consultare un medico o un dietista prima di iniziare una dieta chetogenica.

Domande frequenti

La crema è OK su Keto?

I prodotti lattiero-caseari che includono burro, panna, latte e yogurt sono keto-friendly. Tuttavia, è importante controllare la quantità di carboidrati per porzione. Queste informazioni devono essere fornite sull’imballaggio.

La panna acida è sana?

La panna acida è un ottimo prodotto che offre una vasta gamma di sostanze nutritive come vitamine (A, B2, B5, B6, B12, E, folati, ecc.), Minerali (calcio, zinco, magnesio e altri) e batteri probiotici.

Cosa non puoi mangiare con una dieta cheto?

La regola principale che i devoti cheto dovrebbero tenere a mente è quella di consumare prodotti a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi. Per quanto riguarda l’elenco degli alimenti approvati dal cheto, assicurati di dare un’occhiata a questo articolo.

Le diete sono fantastiche, ma il tuo corpo ti ringrazierà se integri il tuo piano nutrizionale sano con un buon allenamento.

DISCONOSCIMENTO:

Questo articolo è inteso solo a scopo informativo generale e non affronta circostanze individuali. Non è un sostituto della consulenza o dell’aiuto professionale e non dovrebbe essere invocato per prendere decisioni di alcun tipo. Un medico autorizzato dovrebbe essere consultato per la diagnosi e il trattamento di eventuali condizioni mediche. Qualsiasi azione intrapresa in base alle informazioni presentate in questo articolo è strettamente a proprio rischio e responsabilità!

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